小炒姜丝怎么做如何做小炒姜丝

1、先将生姜洗干净放置到菜板中，如图。

3、接着我们放置到碗中，放入适量盐，进行均匀搅拌，几分钟后用水冲洗一遍，如图。

7、热炒30秒后放入辣椒（用酒精浸泡好的），接着再次热炒，有姜味从锅里飘出，放入酱油热炒后，加入适量水热炖会，起锅，如图。