如何做酱油鸡翅

1、鸡翅洗净。姜切片，葱切段备用。

2、将酱油露、糖、酒混合备用。也可先以这酱料将鸡翅腌制过。

3、起油锅爆香姜片。放入鸡翅，两面稍微煎一下。

4、倒入酱汁，加入少许水(约盖过鸡翅一半)，放入葱段。

5、滚后盖上锅盖，以小火焖煮，至汤汁差不多收干即可。