猫山王榴莲为啥是冻的

1、瓜熟蒂落猫山王榴莲要100％树上成熟，瓜熟蒂落后再采摘。榴莲液氮冷冻（-196℃），瞬间封存果肉全部味道。所以都是冻的。

3、微波炉加热高火加热控制在3—5分钟，解冻档控制在10—15分钟，解冻后很容易就剥开了。