滑熘肉片做法

1、把瘦肉洗干净薄切片，放淀粉生抽和一点水拌匀。

2、黄瓜切片，木耳泡发好备用。

3、锅里放油，冷锅冷油，放肉片翻炒到变色，盛起。

4、锅里的余油下木耳翻炒一会再放黄瓜翻炒。

5、放盐继续翻炒一会，下滑好的肉片，放生抽放一点水翻炒均匀。

6、有一些上芡了就关火，装盘。这样滑溜肉片就做好了，味道鲜美，嫩滑爽口；很好吃哦。