酸辣米线的做法

1、青红椒切好放干净碗里备用，这里是用的尖椒比较辣，不太能吃辣的人可以选择不辣的搭配！

2、接着放入葱花和香菜碎

3、放入辣椒油1勺（也可以放入自己喜欢口味的其他辣酱）

4、继续放入盐、糖、鸡精、米醋1大勺（鸡精少放或者不放，个人感觉鸡精不会左右美食的口感！）

5、最后放入香油，汤底料做好备用，现在看是不是就灰常有食欲了呢？！

6、锅烧开放入米线，煮熟后过凉，控干水分

7、将控干水分的米线放入汤底中，撒上几粒花生仁。