1、第一步：我们先将苹果进行四等分，这样方便我们去除苹果的核，四等分后的苹果去掉中间的果核，然后切成薄片，需要注意的是尽量做到厚度一致，这样加热烘烤的时候才不会一些已经干了，一些还特别的湿润；
2、第二步：准备一个大小合适的容器，在容器中加入食用盐和饮用水，并搅拌均匀，然后切出来的苹果片需要立即泡入盐水中，不然暴露在空气中的苹果片很快便会氧化变黑，苹果片需要在盐水中浸泡10分钟左右；
3、第三步：完成盐水浸泡的苹果片滤干水分，然后使用厨房纸吸掉多余的水分，然后在按照鱼鳞的形状装进空气炸锅，一定要错位放置，以免沾黏在一起；
4、第四步：苹果片放好后，空气炸锅温度设置为130摄氏度，时间30分钟，烘烤中间可以用筷子拨动一下苹果片，确保均匀受热；30分钟后将苹果片进行翻面，然后再110摄氏度烘烤15分钟，烘烤苹果片的时候一定要随时观察，以免时间或温度烤过；
5、第五步：刚烤出来的苹果片是软的，我们将苹果片倒在盘子里，放凉后就变脆了；
