如何制作简单美味的蒜香鸡翅？

1、准备好新鲜鸡翅鸡翅正反划两刀，冷水加入鸡翅，盐，料酒，姜，水开后煮5min后捞出

2、冷水加入鸡翅，盐，料酒，姜，水开后煮5min后捞出。

3、将鸡翅裹上干淀粉备用，热锅冷油，油上撒一勺盐，将鸡翅煎成两面金黄后盛出备用。

4、热锅冷油，孜然粒炒香后倒入鸡翅翻炒，再倒入酱油、蒜末、、小米椒末翻炒2min即可出锅。

5、一道家庭简易版的蒜香鸡翅就做好了。