怎么制作西红柿鸡蛋饼

1、准备西红柿改上十字花刀，用开水烫一下。

2、然后把皮剥掉。

3、皮剥掉之后改刀切碎、剁碎。

4、打入三个鸡蛋，然后放入一勺食用盐。

5、再加一勺面粉、一勺生粉，用筷子搅成糊状。

6、放入一把葱花。

7、平底锅加油烧热放入番茄糊。

8、摊圆。

9、晃动一下防止粘锅。

10、反面煎至金黄。

11、煎好之后即可取出，好吃的西红柿鸡蛋饼就做好啦。