1、面粉里加入鸡蛋和盐合成硬面团儿。
3、炒锅上火注入橄榄油。
5、蒜末煸香后放入番茄丁、西芹碎、洋葱碎。
7、煸炒3分钟后，蔬菜眨饲遛赔碎改小火熬制30分钟、然后用盐胡椒粉调味，最后撒上少许奶酪粉再煸炒5分钟此蔬菜酱便制作完成，出锅备用。
9、把茄子片煸蔫，捎带黄色便可出锅备用。
11、煸蔫后出锅备用。
13、面片擀成大约1毫米厚便可。
15、取一张面片放到烤盘中，舀上一勺自制的酱料铺平。
17、在铺好蔬菜的上面再放少许自制酱料，上面盖一片面皮。
19、在最上一层的面片上撒上干酪粉和马苏里拉奶酪。
21、出炉后用启模铲把千层面闭蒽钍容铲至餐盘中，在千层面的边沿放上适量的意面肉酱，再稍事点缀便可上桌招待客人。此面制作到此全部完成。
