三鲜菌菇汤怎么做

1、所有食材洗干净切好，把虾仁与菌菇类放开水锅里焯水2分钟，捞出备用。

2、鸡蛋打散放入锅中煎定型，捞出切条。

3、锅中少油，放入葱花小火炒香，加入火腿、木耳翻炒一会，加入菌菇类翻炒，加入适量温水煮开。

4、加入虾仁、鸡蛋条煮开、撒上盐、葱花即可。

5、好吃不胖