最新木耳炒肉的做法

用料

脱眺掩暄猪里脊肉100克 木耳10余朵

葱1段 生抽15ml

醋泌驾台佐3ml 水淀粉少许

料酒5ml 盐1.2克

鸡精2克

木耳炒肉的做法

1.猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟

2.木耳用温水泡软，摘去根部，洗净，撕成小朵备用

3.葱切斜段，姜切末

4.锅中放油，油热后放入姜末，放入肉片炒至变色盛出备用

5.锅中放油，油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟，放入肉片翻炒均匀，烹点醋，加盐、鸡精调味即可