家常版炖牛腩是如何做的家常做法教程

1、准备好牛腩块一袋吧，这是一斤装的我一般都放冷冻保存不用打开包装直接室温解冻吧

2、解冻好的牛腩块

3、放凉水中洗一遍，泡1会儿再洗干净

4、牛腩控水加番茄酱胡椒粉生抽老抽

5、拌匀后放冷藏腌泡1小时左右（也可以省略）

6、准备好香叶和桂皮

7、准备好花椒和八角

8、准备好葱姜

9、葱姜都切好了，连同大料一起放在一个盘子里备用

10、电压力锅内胆洗干净，把腌好的牛腩块放进去，倒进适量水没过牛肉

11、把盘子里的大料倒进锅里，加少许盐

12、按牛/蹄筋按钮，即可炖熟了

13、出锅，来吃了