教你怎么用电饭煲猪蹄炖藕

1、准备好食材。藕削皮，老姜洗净并用菜刀拍开，花生米洗净再用温热水泡好。

2、将猪蹄放入锅中，然后倒入冷水，开火，将猪蹄焯水。水开之后表面浮泡就可以关火，然后将焯水后的猪蹄捞起来冲洗干净。

3、将藕切滚刀备用。

4、将焯水后的猪蹄，切好的藕，泡过的花生米，连同老姜和花椒一起倒入电饭煲中。选择煲汤功能，选时一个半小时。

5、一个半小时之后放盐、味精、鸡精、鸡粉，搅拌均匀（喜欢吃软和一点的可以再炖半个小时）