怎样做美味的东北烧茄子

1、大茄子去皮

2、抓一小把面粉，把切好的茄块抓匀，防止茄子出水

3、把其余的酱汁材料都混合在一起，调成这样一碗备用

4、放入油锅，炸至金黄色，捞出

5、把炸好的茄子放在事先准备好的盘子里，把热油倒出，锅底留下一小锅底的油

6、待酱汁都均匀地挂在蔬菜上了，就可以出锅了