电饭煲咸肉菜饭

1、米洗净浸泡15分钟，5颗上海青洗净切小段。

2、咸肉切丁浸泡30分钟，去除多余咸味。

3、电饭锅中放入浸泡过的米和咸肉丁，加入高出食材0.5cm的水，按下煮饭键。

4、另起一锅放入半勺猪油，大火将青菜段炒至半熟，备用。

5、电饭锅煮饭至最后10分钟，开盖放入炒好的青菜段，加盖继续焖煮。

6、电饭锅工作完成后开盖，加入一勺猪油，搅拌均匀。

7、盛出，电饭煲咸肉菜饭完成！