香辣鲨鱼做法

1、准备干咸鲨鱼做食材,并将其洗净,切成长块状,以备用。

2、炒锅烧开水,将鲨鱼入锅,盖好锅盖,焖煮至鲨鱼发软。

3、待鲨鱼焖好后,控水入盘。

4、炒锅烧热下油,将鲨鱼.姜同入锅爆炒至发黄。

5、加入适量酱油.陈醋,稍翻至均匀。

6、加入调味辣椒粉,炒至出味。

7、最后,加入香料蒜叶,放入少许盐.味精,炒至均匀即可入盘。

8、一道香辣开胃,促进食欲的鲨鱼菜就完成了。