羊肉大葱香煎饼

1、面粉调入清水，搅拌成雪花状，加水时慢慢添加，一边搅拌面粉、一边加水，直至面粉能成团，停止加水

3、盖上保鲜膜或干净的湿布，饧发30分钟左右

5、放入料理棒内搅碎成肉馅

7、大葱、小葱、芹菜、分别洗净，切碎，放入肉馅里

9、取出大面团，再揉一两遍，分割成同等大小的小面团，即面剂子

11、包入馅料，捏紧封口，收口朝下，用手掌心轻轻按扁煎饼

13、铲起，即可食用