零基础做蕃茄肥牛

1、准备配料

3、这两种配菜都是不需要的，可以加也可以不加，品种也可以根据喜好随意选择。我刚好冰箱里有这两种菜，所以我把它们捡起来做配菜

5、用开水把肥牛洗净，看颜色变化，然后去闻泡沫（只是忘了这一步，下次再补）

6、准备好一切，先把蒜头炒熟，再加入洋葱，炒至略焦、略香，把配菜放入炒菜中，再加入肥牛，然后依次放入调味料（朗姆酒随锅，美味，辣椒酱、糖），炒至满意，待即将出锅时放一滴盐，然后很成功！