怎么做红薯奶香冰皮月饼

1、先制作红薯馅，红薯洗干净，放入蒸锅大火蒸熟，用筷子可以轻易戳进去就是熟了。

3、99度3档，炒一个小时

5、糯米粉放入不粘锅中小火翻炒至香味飘出，颜色微黄，因为冰皮月饼做好就直接可以吃了，所以防粘粉要熟粉。

6、把清水和黑白淡奶混合，煮到90度左右。

8、再次搓圆，可以滚一层糯米粉防粘，根据月饼模具搓成椭圆形。