火锅蒜泥蘸料怎么做

1、把蒜拍扁切碎，最好成泥状

2、把葱切碎，越碎越好

3、熟花生（干的），同样剁碎。

4、把处理好的蒜泥、葱花、香菜、小米辣、榨菜、花生放在蘸碟里，倒上半碗香油，少量花椒油即可。