超级好吃的鸭血豆腐分享！
食材
鸭血 1盒
豆腐 1块
浓汤宝 1块
葱 2根
姜 6片
蒜 1头
香菜 1小把
蒜苗 2根
食用油 适量
生抽 适量
油辣子 适量
超级好吃的鸭血豆腐的做法
1、葱切小段，炒锅里放适量食用油，油热加入葱姜爆香，然后加入浓汤宝一块，然后加入2大碗水，水要没过豆腐鸭血这么多的量。我选的是骨汤浓汤宝。牌子大家自己选哈。
2、鸭血切块放入水里浸泡待用，豆腐切块。等到锅开加入鸭血块，豆腐块，锅煮开后加入适量生抽，中火煮。
3、蒜头剥瓣儿去皮打成蒜泥，没有料理机的可以切蒜末。香菜切小段，蒜苗切末。豆腐和鸭血都很容易熟，多煮一会就是让豆腐鸭血更入味，大概15到20分钟就可以盛入碗中。然后在碗里加入准备好的蒜泥，香菜段，蒜苗末，最后再加入3勺川南油辣子。
4、可以搅拌一下吃，也可以用豆腐或者鸭血块兜着上面佐料一起吃，真的超级好吃。非常下饭。
5、我自己就这样干吃了一碗，就像吃小吃一样🤣
6、豆腐选用嫩豆腐哦！油辣子，蒜泥，蒜苗末，这些都可以按照自己喜欢的量加，如果有特别能吃辣的，建议加点小米椒，那就更爽啦！不喜欢浓汤宝的可以加入骨汤煮豆腐和鸭血，那样更健康！
