低糖无油小饼干

1、准备一个无油无水的干净容器，打入1个鸡蛋；

2、鸡蛋搅打均匀后，放入10g细砂糖；

3、继续搅匀后，放入1g盐，搅匀；

4、筛入100g低筋面粉；

5、和成面团，刚开始会比较沾手，慢慢揉一会，然后静置一会就好揉了；

6、和好的面团，擀成薄片；

7、用模子刻出形状；

8、把边角余料撕掉就可以了（边角余料也别浪费了哦，可以擀成薄片，继续刻形状）；

9、把小圆片放在不粘烤盘上；

10、烤箱200°预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤15-20分钟即可；

11、饼干晾凉后，就可以吃啦~！