夏季靓汤——腊肉冬瓜汤

1、冬瓜洗净去皮去瓤，腊肉一小片就够了，我们不要太油的汤

2、腊肉切成小小的薄薄的条，这样下一个步骤会快很多，冬瓜切成1cm的厚片

3、炒锅内放入腊肉条，开小火把腊肉煸出油，变的透明

4、腊肉煸出油以后锅内注水，烧开

5、水开以后放入冬瓜片，水再开以后转中火，盖上盖子

6、冬瓜煮到半透明以后加盐调味

7、最后撒上葱花就可以出锅了