腊肉烧冬瓜的做法

1、冬瓜去皮洗净切成块。

2、腊肉洗净以后切成片待用。

3、蒜子剥皮待用。

1、锅中加入70毫升食用油，烧至7成热，将切好的腊肉片倒入锅中。

2、将切好洗净的冬瓜块放入锅中。

3、加入两克食盐。

4、加入20克猪油。

5、加入15毫升生抽提鲜。

6、加入大蒜子，大火一分钟收汁出锅即可。