就是说只要粮食以及猪肉能够保证供应，社会就比较稳定了。
这句话当前仍有现实意义：从中国人目前的食品的结构上来看，粮食、肉类和果蔬这三大类的膳食摄入比例，已经从过去的8：1：1转变成了现在的4：3：3，未来还会像3：3：4转移。
为了通过畜牧业满足中国人对肉类等动物蛋白8000万吨左右的需求（未来会达到1亿吨左右），压力其实很大。
民以食为天，猪粮安天下。”“家里有粮，心里不慌，一头猪就是一个小银行。”这两句谚语，充分说明了粮食和猪肉在人们生活中的重要作用。过去好长一段时间，人们把种粮和养猪作为农民的主要收入来源。
“猪粮安天下”不仅是中华农耕文明的千年传承，也是我们迈向全面小康征途上不可或缺的“定盘星”。稳住农业这块“压舱石”，中国这艘大船才能乘风破浪，驶向小康彼岸。
