新鲜银杏果怎么去外皮

1、1，新鲜的银杏果。2，放个苹果进去催熟，塑料袋扎紧，放三天皮软了即可。3，手套上橡胶手套再去剥银杏果皮。4，洗刷刷到无果肉，冲洗第一遍后摘掉手套。5，洗干净之后放在通风晾两天。6、晾着晾着颜色就变白了。7，敲开去掉外壳。8，开水烫一下，放入冷水中，去掉内皮壳即可。