桂花水晶月饼的做法

1、取四分之一的大菜丝（10克）可以做三个小碗大小的“水晶月饼”

2、用两小碗水（大约一斤）将大菜丝煮溶。

3、黄心地瓜（红薯）用微波炉叮熟（也可以蒸或煮熟）

4、用挖冰淇淋的勺子将黄心地瓜挖一个圆球然后放入小碗里，再将煮溶的大菜丝倒入小碗了。

5、当碗里的液体凝固了轻轻的从碗里倒出来。

6、将“水晶月饼”翻转过来然后用模具切下。

7、做好的“桂花水晶月饼”清甜爽口，用黄心地瓜做馅健康营养好！