粉蒸牛肉的做法

1、将牛肉洗净后，切成2寸5宽、0.3cm厚，尽量保证每一片大小相同，厚薄均匀。在已经打好的米粉碗中，加入开水，将米粉烫发。

3、再加入烫发好的米粉，均匀搅拌，使得每一块肉都附着。将裹好米粉的牛肉进行摆盘，摆成三滴水。