螺纹蛋黄酥的做法

1、将油皮的材料混合揉出膜

2、油酥材料混合揉成团

3、莲蓉分25克一个共12个，油皮分6个每个40克，油酥分6个每个30克。将蛋黄喷白酒150度预烤10分钟后包入莲蓉中。

4、油皮包油酥擀成长舌状

5、卷起

6、再擀薄

7、卷起从中间切开后按扁擀成圆形皮翻过来包入馅料。烤箱中层上下火160度35分钟即可。

8、美味营养。