紫薯葡萄的做法

1、准备好各种食材。将紫薯上锅蒸熟，去皮捣成泥备用，加入适量白糖，糯米粉，以及粘米粉，和成硬一些面团。糯米粉和粘米粉比例7：3。加了粘米粉，成品放凉后不容易硬

2、将其团成一个一个的小球，然后摆入盘中，做成葡萄的样子

3、另取适量抹茶粉和适量白糖、糯米粉、粘米粉混合。比例依旧7：3.抹茶粉少放点，否则蒸出来颜色太深，2-3g即可

6、热水进锅，放置在蒸屉上，水开后大火12-15分钟即可