如何好吃的炸薯片

1、把土豆削皮，然后切成片

2、用水洗一下

3、用锅烧开水，把土豆片下锅焯水一分钟

4、焯过水的土豆放到凉水里泡一下

5、锅里放油烧热，六成热时下土豆片大火炸成半熟，再小火炸到变色捞出

6、撒上椒盐，孜然就好了