口味腰花怎么做

1、猪腰放入开水中，浸泡1小时。

2、取出，切成小块，割花刀。

3、加入花椒、料酒和清水，搅拌均匀，腌制30分钟。

4、干辣椒放入开水中，大火，煮软。

5、捞出，放入料理机中，加入大蒜和生姜，打成碎末。

6、猪腰放入开水中，加入料酒，大火，煮熟，捞出。

7、香菜清洗干净，切成小段，放上猪腰。

8、锅内倒入食用油，加热，放入辣椒、蚝油、蒸鱼豉油、生抽和豆瓣酱，大火，炒香。

9、淋在腰花上。