无油红薯饼的做法

1、红薯紫薯蒸熟

2、红薯趁热拌入糯米粉与木薯粉中，加适量开水和粉

3、和成不粘手粉团

4、蒸熟的紫薯压成泥加几滴白醋，淡奶油，白糖搅拌均匀

5、搓成小圆球

6、取粉团压扁包入紫薯球

7、冷水入蒸锅，蒸8—10分钟。不要蒸太久，时间长了会蒸塌掉。

8、蒸熟成品

9、外黄内紫，颜色是不是很漂亮！