山药胡萝卜筒骨汤的做法

 时间:2024-10-12 11:48:04

1、原料: 筒骨。

山药胡萝卜筒骨汤的做法

2、山药、胡萝卜、生姜。

山药胡萝卜筒骨汤的做法

3、山药洗净,削去外皮用清水浸泡,切成滚刀块备用

山药胡萝卜筒骨汤的做法

4、胡萝卜同样切成滚刀块。

山药胡萝卜筒骨汤的做法

5、放半锅清水,放入洗净的筒骨,用大火烧开,煮5分钟出尽血水,关火,把筒骨捞出洗净。

山药胡萝卜筒骨汤的做法

6、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把筒骨和姜放入,用大火烧开后转小火。

山药胡萝卜筒骨汤的做法

7、小火煮一小时。

山药胡萝卜筒骨汤的做法

8、放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时。

山药胡萝卜筒骨汤的做法

9、喝时盐调味即可。

山药胡萝卜筒骨汤的做法
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