火腿肠炒青瓜

1、火腿肠要买10元一斤以上的才好吃，买回来洗干净再切；

2、可以切成片状，我家有宝宝，切成条状会比较适合孩子吃；

3、青瓜洗干净，把表皮上面的颗粒刮平再切成条状；

4、锅内下油烧热放入火腿肠翻炒1分钟；

5、加入青瓜翻炒半分钟；

6、加入盐翻炒均匀；

7、加入蚝油翻炒均匀；

8、大火翻炒至两者熟透即可装盘；