1、夏天祛痘食谱：苦瓜羹
材料：火腿肠、苦瓜、蛋清、淀粉、盐、香油、植物油
步骤：
1、将苦瓜洗净，竖着切开，去籽，切成碎末，火腿切成碎末，蛋清打散;
2、炒锅置火上，放油，锅烧到5成热时加入放苦瓜，翻炒;(苦瓜想要抄一遍可以让它保持翠绿的颜色。)
3、将锅中加入清水，开大火烧，把水开，转入中火，放入火腿末;
4、将锅中加少许盐、淀粉水(勾芡的时，芡汁不要太稀，因为太稀会做不出出汤羹的感觉)，然后倒入蛋清，关火;
5、最后淋上香油，即可
2、夏天祛痘食谱：干贝苦瓜羹
材料：苦瓜、干贝、蛋清、盐、胡椒粉、水淀粉、料酒、香油
步骤：
1、先把把干贝用水泡发，撕成细条装，除去苦瓜籽，将苦瓜切成丁末，越细越好，使用蛋清搅拌均匀;
2、锅内加入清水和干贝烧开;
3、加入苦瓜丁或苦瓜汁再次烧开;
4、加适量的水淀粉成羹状，然后打入鸡蛋清并且迅速搅拌开;
5、最后加点盐、淋上香油即可。
3、夏天祛痘食谱：苦瓜蘑菇蒸滑鸡
主料：苦瓜、鲜香菇、胡萝卜、鸡腿
调料：盐、蚝油、料酒、胡椒粉
做法：
1、鸡腿肉去骨后切块，用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。
2、苦瓜剖开去籽切片，用少许盐腌一小会。
3、香菇切块，胡萝卜切片，开水里放油、盐，将香菇和胡萝卜放进去焯熟。
4、苦瓜用清水洗去多余的盐、挤干水分，和香菇、胡萝卜一起拌入鸡块内，覆盖上保鲜膜，放进微波炉中，马火10分钟取出装盘，将汤汁勾薄芡淋在鸡块上即可。
4、苦瓜水洗脸
苦瓜不仅仅只能吃哦，可以使用打汁机，把苦瓜打成液体装，混合3/1的清水，然后用来洗脸也有清凉镇静，消炎的功效。使用一周三次这个小方法，痘痘也可以很快的消除哦
