鲜的黄花菜怎么处理以后才能吃

1、一、先将黄花菜的花蕊掐掉，注意洗手

2、二、烧适量开水，小心开水

3、三、将开水倒在黄花菜上，小心开水倾溅出来

4、四、泡一分钟时间。

5、五、捞出用凉水洗一遍便可以了。