砂锅虾鸡粥的做法

1、洗米后，用1小勺盐，和少量食用油腌10分钟大米。

3、准备好小料，预先泡好冬菇切丝，花生，冬菜，姜片，香菜和葱切粒。

5、粥底煮下开始处理虾。虾买回来就放冷藏就不用担心虾乱跳了。冷藏出来简单洗一下，用刀开边，把虾脑袋去掉。不然粥会浑浊。因为虾容易变质，建议虾处理好了继续放冷藏备用。

7、加入1小条史云生鸡汤料，加适量盐调味。最后放入香菜葱粒搅拌均匀。