如何做一份牛排意面

1、牛排取出，放在厨房纸上静止3-5分钟渗出血水

3、腌制牛排的时候，锅里水烧开加一点点盐和几滴橄榄油，倒入意面，中小火煮8-10分钟

5、平底锅刷一点橄榄油，当然用黄油煎味道会更香，但是考虑到摄入过多的饱和脂肪酸不利于心脑血管健康，所以我一般会选择使用橄榄油

7、盘子稍微加热，把煎好的牛排取出，放在盘子里静止3-5分钟，让血水慢慢渗出来

9、切块装盘