怎么做肉末蒸蛋？

1、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，鸡精，加入适量的生命密码水，搅拌均匀。

2、将鸡蛋封好保鲜膜，用牙签戳小孔，放入蒸锅上汽8分钟左右《没有蒸锅可以用炒锅加水烧开，盖好锅盖》。

3、等待时间可以炒好肉末，将炒锅烧热，加入少许色拉油，小火炒肉末，后放入辣椒末少许“不吃辣可以不放”，加入少量生抽，炒香盛出备用。

4、蒸好的鸡蛋加入少许生抽上色，淋上超好的肉末，小葱切葱花撒上，一道老少皆宜的肉末蒸蛋就出锅了。