鱼头萝卜丝汤怎么做

1、把鱼头洗干净分开成两半，但不要切断。

2、生姜去皮切成丝。

3、起锅热油，先把鱼头两面煎出香味。

4、白萝卜去皮切成丝。

5、把生姜和萝卜丝放入锅，加适量水，盖盖煮至汤变成白色。

6、香葱洗干净切成葱花。

7、最后放少量盐，白胡椒粉，鸡粉，香葱，再次把汤烧至沸腾后关火。

8、成品。味道鲜美，营养丰富的萝卜丝鱼头汤就做好了！