栗子焖排骨的做法

1、排骨洗干净沥干水，加入腌制调料

3、栗子去壳去皮 栗子去皮先用热水泡5分钟，然后就很容易去掉皮的

5、中火，热锅冷油，把排骨用筷子夹放进锅里，煎至金黄捞起备用

7、大火，热锅冷油，放入姜蒜爆香

9、加入适量水，没过栗子表面，倒入腌制过排骨的酱料，盖锅盖焖煮20分钟

11、焖煮20分钟，稍微收汁即可，不要收得太干，这样会影响口感