家常版烤肉拌饭做法

1、首先准备一个土豆，切丝备用，

3、有条件将肉烤制，无条件可以用家里常用的电饼铛煎，或者直接用锅煎，两面微焦就可以，味道会好一些。

4、土豆丝在锅炉放少许食用油及水（抹过土豆丝就可以），将其焯制6、7分熟，备用。

6、盛出米饭，放在稍大一些的碗中，将之前的土豆丝平铺在米饭上面。

7、再将切好的肉平铺在上面。