家常味--自制三鲜冒菜

1、将所有食材准备好。

2、木耳泡发，淡水丸斜切成两半，土豆切片，蘑菇撕开。

3、锅中加适量水烧开，先放入海米，淡菜，半勺盐，煮5分钟。

4、先放入土豆煮2-3分钟，再放入淡水丸煮2分钟，再放入金针菇和蘑菇煮10分钟。

5、煮的同时将蒜切末，放入容器，并加入芝麻酱，香油，香醋，红油，半勺盐，麻油，鸡精，胡椒粉，适量凉白开水，搅拌均匀，汁子就做好了。

6、锅里煮的差不多的时候，最后放入小白菜和木耳煮2分钟，将所有菜盛入调好的汁子中，均匀搅拌即可。