美式马芬蛋糕的做法

1、将鲜牛奶与红糖混合加糖浆煮到化开，拌匀。

2、冷却到37.5℃加入全蛋和白兰地打发。

3、加入过筛的泡打粉、小苏打、低筋粉和高筋粉搅拌到有点起筋时取出。

4、加入液态油。

5、装入耐烤纸杯7分满，表面撒耐焙烤巧克力豆做装饰。

6、上火200℃，下火200℃，烤24分钟。在加入高级防潮糖粉表面装饰。