怎么做红心火龙果蛋糕卷

1、准备材料，火龙果取果肉料理机打成汁，最好是过滤下，或者破壁机打应该更细腻。

3、加入过筛的60克低筋粉，用打蛋器Z字搅拌均匀。

6、倒入烤盘，震掉大气泡，放入预热好的风炉140度烤15分钟。出炉震一下倒扣脱模， 然后将蛋糕斜切掉两边，薄薄的抹上奶油，卷起来后在蛋糕卷表面抹一层奶油并沾上椰蓉。最后放入冰箱冷藏一晚，着急的话冷冻20分钟。