1、荠菜洗净，拧干水份，然后切末（生的切末很清香，可以试试）
2、榨菜也切末
3、五花肉糜倒入料酒，放上糖、盐和生抽香油搅拌均匀
4、放入榨菜末和荠菜末
5、准备好菜汁
6、缓缓的倒入到糯米粉中
7、揉成圆润柔软的面团
8、把小块的面揉圆，转着按成小碗形
9、中间放一小团馅，封口、沾面、揉圆
10、汤圆全部包好后就可以煮了。
11、做汤料：水开后下浓汤宝，煮开就行了
12、另起锅烧开水下汤圆，煮到汤圆飘起来后要多滚8~10分钟左右才能出锅～
13、碗中放煮好的汤料，放入煮熟的荠菜入汤圆就可以开吃了~
