佛手瓜的家常吃法

1、佛手瓜胡萝卜切片去皮的佛手瓜切成薄片，去皮的胡萝卜也切成薄片，全部放入盘中。

3、木耳泡发后撕小块泡发的木耳多清洗几遍，将大的木耳撕小一点装入盘中，在碗中打入三个鸡蛋，用筷子搅散。

5、烧油炒蛋液备用锅烧热之后放入适量的油，油热之后倒入鸡蛋液，煎至鸡蛋炒香炒碎，盛出来装入盘中。

7、放盐翻炒出锅放入食盐翻炒均匀，炒匀之后倒入鸡蛋，翻炒均匀之后即可出锅装盘。