虾皮炒丝瓜怎么做

首先将丝瓜去皮切成滚刀块，起锅烧油先放入切好的葱、姜、蒜、辣椒爆香，然后放入丝瓜，大火翻炒均匀，再放入五香粉、白糖、生抽、翻炒均匀调味，之后放入虾皮翻炒两分钟就可以出锅了，虾皮炒丝瓜就做好了。