1、粉丝提前用清水泡软，然后用厨房剪刀剪成几段，均匀铺在盘底备用。
2、新鲜娃娃菜洗净后沥干水分，然后切成6瓣，小一点的娃娃菜可以切成4瓣。
3、切好的娃娃菜均匀摆放在粉丝上面。
4、大蒜去皮后拍碎切成蒜末，锅里放入少许食用油，油热后放入蒜粒小火爆香。
5、蒜粒炒香后放入2勺生抽，1勺耗油，少许白糖和适量食用盐，加清水煮开。
6、将煮开后的料汁均匀地淋在娃娃菜和粉丝上面。
7、锅里放入适量水，冷水上锅蒸10分钟左右即可
8、出锅后撒上适量香葱和红椒装饰，然后淋上1勺烧至冒烟的热油即可
9、一盘非常鲜嫩的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了，营养又美味。
